坚持市场导向,围绕需求促进农业产供销协同发展。习近平总书记在福建工作时提出“各级政府和农村基层组织不能只抓生产、不抓市场”。践行大食物观必须注重农产品销售这一重要环节,牢固树立市场观念,强化需求导向,开发和生产适销对路的农产品,全链打造、深度开发、发展品牌,将大食物产业发展与市场销售有效衔接,打造上下游产业链和价值链,实现产供销协同发展,提升食物开发综合效益。
坚持绿色发展,实现生态效益和经济效益相统一。习近平总书记强调“坚定不移加快转变农业发展方式”“走产出高效、产品安全、资源节约、环境友好的现代农业发展道路”。践行大食物观必须坚持开发与保护并重,在开发丰富食物资源、发展大食物产业的同时,做到在保护中开发、在发展中保护,提高资源综合利用率,促进生态良性循环。
推动践行大食物观工作迈上新台阶
践行大食物观是一个系统工程,涉及各地方、多部门、多领域、多环节,需科学谋划、统筹协调、系统推进、久久为功,积极挖掘利用大食物资源,有力有序推动大食物产业发展,为贯彻落实大食物观创造良好的政策环境。
一是加强经验推广。持续深入学习习近平总书记关于树立大食物观的重要论述,梳理总结各地践行大食物观的经验做法并加强推广应用,发挥地方的示范引领作用,推动在全国形成践行大食物观的浓厚氛围。
二是优化顶层设计。加强政策研究和规划引领,推动出台相关指导意见,切实提高社会各界对践行大食物观开发各类食物资源的认识,进一步明确推动落实大食物观发展的战略思路、重点任务、保障措施等。
三是完善体制机制。针对当前贯彻落实大食物观中遇到部分管理政策“一刀切”等堵点卡点问题,抓紧优化各类相关管理机制,提升不同行业领域政策的协同性和便利性,有效释放和激发践行大食物观的现实生产力。
四是强化政策支持。优化农业科技攻关重点方向,加强产学研结合的关键技术攻关,培养高素质技术推广人才队伍,进一步积极支持大食物相关产业发展和重点项目建设,完善落实大食物观的政策支持体系,形成有力推动大食物开发和市场培育的政策合力。
五是夯实基础工作。研究建立大食物统计监测指标与工作体系,启动大食物资源摸底调查,收集整理目前各地方大食物资源及相关产业发展情况,制定大食物优势资源目录,为进一步挖掘大食物资源开发潜力奠定基础。